OTERO Crianza 2012 Prieto Picudo 100% Magnum

Elaborado y embotellado por Bodegas Otero, S.A. Benavente (Zamora) R.E.: 2683 ZA Contiene Sulfitos

Elaboración:

Vendimia manual en cajas de plástico de 20 kilos. Las uvas despalilladas y ligeramente estrujadas, se mantuvieron durante 12 días en maceración en depósitos de acero inoxidable, con dos remontados diarios y una temperatura de 24ºC. Tras el descubado, realizó la fermentación maloláctica en depósitos de nuestra bodega subterránea y  posteriormente ha sido envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble americano, francés y rumano

Nota de Cata:

Rojo intenso con ribetes violáceos. Aromas característicos de la variedad Prieto Picudo, flores azules y frutas silvestres enlazados con tonos dulzones y torrefactos, vainilla y  especiados. En boca predominan los taninos golosos unidos con fruta madura y toques minerales y de regaliz.

Analítica:

GRADO ALCOHÓLICO: 14,50% vol.

ACIDEZ TOTAL: 5,24 g/l

AZÚCARES REDUCTORES: 1,90 g/l

ACIDEZ VOLÁTIL: 0,65 g/l

Premios:

Medalla de Plata “Mundial de Brusellas 2017”

Medalla de Plata “Vinalies Internacional 2017”

Medalla de Plata “DECANTER 2015”

Presentación:

BOTELLA

Volumen 150 cl.  / Cierre Corcho

CAJA CARTÓN

Contenido 6 botellas